cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm ngon và bổ dưỡng

cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm ngon và bổ dưỡng

dạy nấu ăn với những món ngon cuối tuần

Nguyên liệu

- thịt nạc xay: 100g

- 1 nắm nhỏ đậu xanh

- 1/2 bát gạo trắng

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hành lá

Cách làm

Bước 1: Thịt bằm ướp với một chút nước mắm, hạt nêm, hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu đã xay.

Bước 2: Cho nổi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành khô băm nhỏ vào đảo sơ cho thịt săn.

Bước 3: Cho gạo và đậu xanh đã rửa sạch vào nồi, cho thêm nước rồi đun với lửa nhỏ.

Bước 4: Trong quá tình nấu thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị vón cục hoặc dính đáy nồi.

Bước 5: Khi cháo chín nhừ, cho hạt nêm cho vừa khẩu vị. Múc cháo ra tô rồi cho thịt, hành lá đã xắt nhỏ lên trên.

Như vậy là mẹ đã nấu xong món cháo đậu xanh thịt bằm thơm ngon cho bé rồi. Món cháo bổ dưỡng mát lành rất thích hợp cho trẻ em bị sốt đấy.

Nguồn: món ngon mỗi ngày