Thêm một biến tấu cho món bánh khoai thơm ngon nóng hổi

Vào bếp trổ tài làm món bánh khoai lang chiên vàng ươm, đẹp mắt để nhâm nhi ăn vặt thì không còn gì tuyệt bằng!
Để làm bánh khoai lang chiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
200g khoai lang
100g bột gạo nếp
20g đường
20g mè đen
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín

Bước 2
Tiếp đến cho khoai ra tô và dùng thìa để nghiền mịn khoai cùng với đường. Khi khoai đã mịn hẳn thì cho bột gạo nếp vào.

Bước 3
Nhào bột cho đến khi bột thành một khối dẻo mịn như hình là được. Sau đó, vo thành từng viên bột tròn và đè dẹt. Bắc chảo chống dính đã phết một lớp mỏng dầu ăn lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho bột vào rắc chút mè đen lên trên.

Bước 4
Chiên cho bánh khoai vàng mặt thì mới lật, bạn chiên cho đến khi cả hai mặt khoai đều vàng là được.
Đĩa bánh khoai lang chiên vàng ruộm trông quá ư là hấp dẫn thế này thì ai cũng muốn nhón tay lấy một miếng bánh ăn thử. Khoai lang chiên theo cách làm trên không nhiều dầu mỡ mà chỉ đủ để làm giòn sơ phần vỏ khoai, bên trong giữ được độ ẩm mượt, mềm ngon và ngọt bùi đặc trưng của khoai nên ăn cực kì dễ ghiền đấy nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang chiên này nhé!
Nguồn: meishichina

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mùa đông không sợ ốm nếu mỗi ngày đều uống 1 ly trà cam táo

Hình ảnh
Món trà cam táo là thức uống cực kì giàu vitamin giúp cho bạn bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và tăng cường đề kháng. Để làm trà cam táo bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 8g trà đen 1 quả táo ½ quả cam 500ml nước cam 20-30g đường phèn Cách làm: Bước 1 Đầu tiên cho 200ml nước sôi vào ấm đựng 8g trà đen. Trong lúc chờ trà thì bạn chuẩn bị ½ quả táo và ½ quả cam cắt quân cờ. Bước 2 Cho đường phèn vào bắc lên bếp cùng với trà đen, đun cho đến khi đường tan hết. Bước 3 Lúc này bạn cho cam, táo vào nồi trà và dùng dụng cụ bào củ quả để bào mịn ½ quả táo còn lại. Bước 4 Thêm nước ép cam vào hỗn hợp, khuấy đều và cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 1-2 giờ đồng hồ trước khi thưởng thức. Món trà cam táo ngon miệng, đẹp mắt này sẽ giúp cho bạn thêm khỏe mạnh hơn nhờ lợi ích tăng cường sức đề kháng vào những ngày mùa đông lạnh giá. Hương vị trà cam táo chua dịu, lẫn nhẹ là táo bào mịn ngọt bùi uống rất ngon và lạ miệng. Đây quả là món trà ngon...
Đọc thêm

Đàn kiến sẽ không dám bén mảng đến lọ đường trong bếp nếu bạn làm việc này

Hình ảnh
Để tránh khỏi tình huống bực bội khi chứng kiến đàn kiến nhấm nháp đường, bạn nên tìm những cách để lũ kiến không có cơ hội bén mảng đến lọ đường nhà bạn. Đường  là một trong những gia vị cơ bản, cần thiết trong nấu ăn, giúp tạo độ ngọt cho món ăn. Đây cũng là một món ăn rất được loài kiến yêu thích. Chúng luôn tìm đủ mọi cách để bâu vào đường. Với chúng, lọ đường trong bếp của mỗi gia đình là thiên đường. Vào được nơi ấy rồi thì chúng sẽ thỏa thích nhấp nháp cho căng bụng, thậm chí còn tha về tổ nữa chứ. Đây chính là nỗi ám ảnh của nhiều người. (Ảnh: Internet) Cũng vì vậy mà với các bà nội trợ, lọ đường trong bếp như một đồ vật quý giá. Lúc nào cũng phải đóng nắp thật chặt, cất kĩ bởi nếu lỡ để hở tí thôi, kiến sẽ kéo đồng bọn đến ngay và luôn. Để tránh khỏi tình huống bực bội khi chứng kiến đàn kiến nhấm nháp đường, bạn nên tìm những cách để lũ kiến không có cơ hội bén mảng đến lọ đường nhà bạn. Đơn giản nhất chính là dùng dây thun. Đây chính là kẻ thù củ...
Đọc thêm

Mê chocolate không thể bỏ qua món bánh kem chocolate ngon tuyệt này

Hình ảnh
Bạn là tín đồ của những chiếc bánh Âu thì sao không vào bếp làm ngay món bánh kem chocolate hấp dẫn này nhỉ? Nguyên liệu: Phần kem chocolate: 650g kem tươi 100g chocolate 50g đường bột hoặc đường xay Phần cốt bánh: 4 quả trứng 45g bột mì 10g bột ca cao 40g sữa bột 40g dầu ngô Dâu tây để trang trí Cách làm: Bước 1 Cho 500g kem tươi và 100g chocolate vào nồi đun nhỏ lửa, trong khi đun thì khuấy cho chocolate tan. Khi chocolate tan hoàn toàn thì tắt bếp, đổ kem chocolate ra âu cho nguội rồi bọc kín lại để trong tủ lạnh khoảng 6 giờ hoặc qua đêm. Sau khi làm phần kem chocolate thì bạn làm phần cốt bánh. Cho sữa và dầu ngô vào âu đánh tan. Bước 2 Rây bột mì và bột ca cao vào âu trộn đều sau đó tách lấy 4 lòng đỏ trứng vào trộn chung. Bạn để âu bột sang một bên. Phần lòng trắng trứng bạn cho vào một âu khác rồi thêm đường vào đánh cho lòng trắng trứng bông cứng. Lấy một phần lòng trắng trứng đã đánh bông cứng cho vào âu bột ca cao trộn đều sau đó đổ t...
Đọc thêm